Des recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...
Pão de queijo Oi, changement de continent, direction le Brésil, destination de rêve !!!! Nous avons dégusté de délicieux petits pains de manioc au fromage avec une salade verte... Mes petits loups ont tout mangé !!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 1...
Kefta de poulet au persil Bonjour, je vous emmène au Liban...pour déguster de petites brochettes que vous pouvez manger en plat principal comme nous ou en apéritif ... Pour 6 personnes, il vous faut: 600 gr de blancs de poulet le jus d'un citron 2 tomates...
Enseimadas Bonjour, vous vous demandez peut-être:" qu'est-ce que c'est que ce nom?" Ce sont tout simplement des "escargots" au fromage, issus d'une belle recette philippine... C'est une recette très simple à réaliser et ma petite puce de 5 ans 1/2 s'est...
Riz cantonnais Bonjour, je vous propose aujourd'hui une recette de riz "chinois" comme dit ma fille, sous entendu du riz cantonais !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 100 gr de crevettes décortiquées 2 tranches de jambon blanc 3 cuillères à soupe de petits...
Croquettes de poisson à la noix de coco Bonjour, départ pour l'Indonésie . Je vous propose un plat à base de poisson, personnellement j'ai servi ces croquettes en plat principal mais si vous les réalisez légèrement plus petites, vous pouvez tout aussi...
Salade à la feta Γειά, Envie de fraicheur?? Je vous propose de partager mon escale de ce midi en Grèce où nous avons dégusté une délicieuse salade rafraichissante !!! Après avoir enlevé (pour changer) les oignons et le poivron, les enfants ont tout mangé...
Saumon mariné aux épices สวัสดี, bienvenus en Thaïlande pour déguster un poisson "cuit" au sel... Une très belle recette qui nous a bien plu, nous je veux dire les adultes et la grande,car petit père n'en a pas voulu !!!!! Pour 6 personnes, il vous faut:...
Soupe au fromage Good afternoon, Une délicieuse soupe bien crémeuse celà vous tente? Le voyage en Ecosse fut un grand succès pour toute la famille... Un vrai régal !!! Pour 6 personnes, il vous faut: 2 oignons finement émincés 55 gr de beurre 55 gr de...
Feuilleté aux légumes Merhaba retour en Turquie pour déguster ce merveilleux feuilleté, un succès à ma table malgrè la présence de courgettes et oignons dans le plat !!! Personne n' a trié son assiette... OUF!!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 3 courgettes...
Salade de calamars à la citronnelle สวัสดี, de la fraicheur, je cherche de la fraicheur... Nous sommes partis, avec les enfants, faire un tour en Thaïlande afin de déguster une merveilleuse salade très rafraichissante !!! Les enfants ont adoré , je n'en...
Taboulé مرحبا, envie de beaucoup de fraîcheur, certainement à cause de mes beaux coups de soleil !!! Aussi direction le Liban pour déguster un bon taboulé maison. Verdict mitigé chez les enfants mais moi, j'ai adoré le coté acidulé de ce plat !!! Pour...
Bi ajeen de lahma Bonjour, "Que se cache-t-il derrière ces mots là?" Ce sont des pizzas orientales !!! J'ai choisi aujourd'hui de vous faire découvrir la version libanaise de ces pizzas. Pour 4 personnes, il vous faut: 300 gr d'agneau haché 4 tomates...
Börek au fromage Merhaba, en choisissant ma prochaine destination, j'ai eu une envie subite de déguster de délicieux mezzés turcs. Mon choix s'est donc porté sur les böreks au fromage et j'ai bien fait car ma petite famille a adoré !!! Ils sont partis...
Sablés au chèvre frais Bonjour, je sais encore du fromage mais promis, j'ai bientôt fini ma série fromagère !!!! Ces petits sablés ont remporté un franc succès lors du réveillon du 31. Pour 15 sablés environ, il vous faut: 50 gr de fromage frais type...
Chouquettes salées Bonjour, je vous propose aujourd'hui de délicieuses chouquettes idéales pour les apéritifs ... Un succès à la maison!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 200 gr d'Ossau Iraty 5 oeufs 125 gr de farine 25 cl de lait 100 gr de beurre sel...
Onigiri Bonjour, je vous propose une petite recette japonaise, les onigris. traduction: boulettes de riz au saumon dans mon cas. Encore une recette très ludiques... Pour 4 personnes soit 16 boulettes, il vous faut: 100 gr de filet de saumon frais 500...
Tarte au brie Bonjour, un petit tour chez nous, histoire de se reposer un peu et je vous propose une délicieuse recette à déguster avec une salade verte. Mes hommes se sont régalés, les 3/4 de la tarte sont partis dans leurs estomacs !!!! Pour une tarte...
Salade de champignons au gingembre Bonjour, je vous propose une petite salade japonaise pour vous rafraichir. Nous l'avons testée à midi et nous nous sommes régalés !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr de champignons de Paris (ou des enokitake si...
Pâte de fruits au camembert Bonjour, je vous propose aujourd'hui une belle gourmandise, elle n'est pas pour les enfants mais convient tout à fait aux parents !!! Pour 2 personnes, il vous faut: 10 cl de cidre doux 2,5 cl de calvados 1/4 camembert 3 feuilles...
Oeufs cocottes savoyards Bonjour, Une petite recette ultra rapide à réaliser et super gourmande !!! Un régal pour toute la famille. Pour 4 cocottes, il vous faut: 4 oeufs 200 gr de lardons 1 oignon 100 gr de fromage à raclette piment d'Espelette Faites...
Cookies au parfum de Normandie Bonjour, je vous propose une bonne petite recette de cookies salés. Toute la famille a adoré, nous qui vénérons le fromage, nous nous sommes régalés !!!! Pour 20 cookies, il vous faut: 180 gr de pont-l'évêque 1 oeuf 200...
Naans हैलो, il n'y a rien à faire, je reviens toujours vers l'Inde, j'adore ce pays et je trouve que sa cuisine est tout simplement merveilleuse !!! Autant vous prévenir tout de suite, nous sommes en Inde pour 3 jours donc 3 jours de recettes indiennes....
Salade de poivrons à l'algéroise مرحبا, aujourd'hui nous faisons un petit détour par l'Algérie afin de déguster une délicieuse salade rafraichissante par ces chaleurs !!! Nous nous sommes régalés avec Mister car les enfants n'ont pas aimé mais bon , je...
Rouleaux de printemps Xin chào, j'avais envie de fraicheur alors nous avons opté pour une petite dégustation venant du Vietnam !!!! Je me suis régalée, j'ai adoré la fraicheur de la menthe dans chaque rouleau !!!! Les enfants ont préféré manger de la...
Taboulé de quinoa à la menthe & aux légumes... Bonjour, nous nous sommes régalés avec la recette que j'ai chipé chez Sabrina du blog " Les souvenirs de Shahïm et Maryam". Pour 4 personnes, il vous faut: 200 gr de quinoa 1 demi concombre 1 tomate 1/2 poivron...
