Napolitain...

Bonjour,

je reste dans le fait maison en ce moment et j'ai choisi le Napolitain maison...

Dans le cadre d'un tour en cuisine, j'ai trouvé la recette chez Babychocolate... Un vrai délice !!!

C'est au tour du blog "une cuisine pour Voozenoo" de se servir sur mon blog...

Pour 10 parts, il vous faut:

• 1 yaourt (le pot sert de doseur)
• 2 pots1/2 de sucre
• 1/2 pot d'huile
• 4 oeufs
• 4 pots de farine
• 1/2 sachet de levure
• 9 cuillères à soupe de cacao amer
• 1 cuillère à café de vanille en poudre
• 14 cuillères à soupe de lait concentré sucré
• 180 gr de sucre glace
• Vermicelles en chocolat

Mélangez le yaourt, le sucre, l'huile, les œufs, la farine et la levure, puis divisez la pâte en 2. Incorporez la vanille dans une des 2 parties puis 3 cuillères à soupe de cacao dans l'autre.

Faîtes cuire les 2 pâtes 15 minutes à 180°.

Pendant la cuisson, préparez la crème au cacao, pour cela, mélangez le lait concentré avec le reste de cacao.

Superposez les couches de biscuit en les collant avec la crème en alternant une couche de biscuit vanille, crème, biscuit chocolat, crème et finir par le biscuit vanille.

Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace avec 6 cuillères à soupe d'eau. Étalez-le sur la gâteau à l'aide d'une spatule. Parsemez de vermicelles en chocolat et placez le tout au réfrigérateur jusqu'à ce que le glaçage ait durci.

Découpez les parts en prenant soin d'essuyer le couteau entre chaque coup de couteau...

Bonne dégustation...